1、可以切不同長度的魚段。

2、干魚、鮮魚都可以切，肉干、海帶、鮮肉也可以切。

3、切面平整無碎屑產量高，設備技術先進，可以將刀魚快速切成需要的尺寸，效率高產量大價格實惠。

4、不銹鋼材質經久耐用不易腐蝕不易生銹。